Elaborar un Cava tu mateix, des de l’elecció del vi base (cupatge) fins al desgorjat és més fàcil del que et pots imaginar amb el CLUB ARTCAVA.

Èric Enguita i Albet

Enòleg, Artcava

Simplement defineix quin tipus de CAVA vols obtenir o bé parla’ns de quines són les teves preferències i ho farem plegats.

Amb raïms de les vinyes de la Denominació d’Origen CAVA tastarem el teu propi vi base, sense necessitar grans coneixements sobre la seva elaboració, perquè al nostre celler, amb tot el seu equip tècnic i humà, estarem a la teva disposició.

Una completa i nova experiència en la qual et sentiràs enòleg per un dia creant un vi a la teva mida. No cal ser un expert en vi per gaudir d’aquesta activitat on en companyia d’un expert aprendràs a realitzar un cupatge únic a partir d’una selecció de vins monovarietals o cupatges seleccionats per nosaltres.

 

Per què aquesta proposta?

Visitaràs un dels cellers més innovadors del Penedès, un petit celler d’elaboració de CAVA a Avinyonet del Penedès on farem 3 sessions privades amb l’enòleg, i on definirem l’alquímia del cupatge, jugant amb vins de Xarel·lo, Macabeu i Parellada i donant-li tocs especials amb el Chardonnay, el Pinot Blanc o qualsevol de les varietats autoritzades per la D.O. Cava.

I finalment, decideix fins a quin punt et vols involucrar en el procés. Si vols visitar-nos i ser testimoni de com s’embotella el Cava, com es clarifica, com es desgorja, pots assistir al procés tant com vulguis, et posarem en mans del nostre equip.

Serà com tenir el teu propi celler al Penedès sense córrer cap risc i a un preu més assequible del que imagines. Simplement defineix quin tipus de CAVA vols obtenir.

1

Vine a veure’ns:
El primer contacte
Passa un dia per ARTCAVA i tot fent una copa de cava t’explicarem com funciona el nostre innovador CLUB. Fer-te el teu propi cava és més fàcil del que et penses.

2

Les 3 sessions privades amb l’enòleg: Comença el joc
Definirem l’alquimia del cupatge, jugant amb vins Xarel·lo, Macabeu i Parellada i donant-li tocs especials amb el Chardonnay, el Pinot Noir o qualsevol de les varietats autoritzades per per la D.O.Cava.
I finalment, decideix fins a quin punt et vols involucrar en el procés. Si vols visitar-nos i ser testimoni de com s’embotella el Cava, com es clarifica, com es desgorja, pots assistir al procés tant com vulguis, et posarem en mans del nostre equip.

3

Gaudeix del Cava: El moment esperat
Serà com tenir el teu propi celler al Penedès sense còrrer cap risc i a un preu més assequible del que t’imagines. Simplement defineix quin tipus de CAVA vols obtenir i al cap d’uns mesos el gaudiràs a casa tot gaudint-lo amb la família, amics o companys de feina.

Parlem de diners:

Un preu més assequible del que imagines…

Tot depèn de la quantitat d’ampolles i de la gent que sigueu, és molt recomanable fer aquesta activitat amb colla!

Starter

Club

495€ 

Si serà el teu primer cop, aquesta es la millor proposta que et podem fer.  50 ampolles amb tot inclós.

Club

1er any

300€ 

+ 7€/ampolla

Club

2on any

200€ 

+ 7€/ampolla

Anys

següents

100€ 

+ 7€/ampolla

A tenir en compte:

Inclòs

  • Recorregut per la vinya amb explicacions
  • Visita guiada al celler
  • Tast dels vins base de l’anyada actual amb l’enòleg d’Artcava
  • Creació del teu propi vi base per a CAVA amb els elements necessaris (proveta, ampolles de vi de diferents varietals, copes per fer el cupatge, fitxes organolèptiques)
  • Calendari d’elaboració
    • Embotellat, Criança, Remogut, Desgorjat
  • Utilització de la Masia Can Batlle mentre duri el contracte d’elaboració
  • 30% de descompte ens els nostres CAVES Palagó

No inclòs

  • Qualsevol producte o servei no indicat en l’apartat “Inclòs”